当前热点-岛子鱼怎么做好吃_岛子鱼做法

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【资料图】

1、白鱼500克,发酵大豆油30毫升,红辣椒20克,葱20克,姜10克,蒜10克,淀粉少量,雕酒5毫升,香菜10克。

2、将鱼洗净,去除内脏。

3、在鱼身两侧斜切几刀,不要切掉。

4、把红辣椒,葱,姜和蒜放在鱼上。

5、加入雕酒、蒸鱼、酱油。

6、蒸锅加水,烧开,然后放入鱼盘中。

7、蒸6分钟。

8、将鱼盘中的汤倒入锅中。

9、加入水淀粉,煮至变稠,倒入鱼盘中。

10、把煮好的汤倒在鱼上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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