大家好,我是清清。什么时候最适合滋补身体,那当然是春季,一年之计在于春,现在天气越来越热了,春天也即将过去,在这个春夏交替的季节,我们更要注重饮食搭配,多给身体补充营养,把身体养好,到了夏天还可以吃冰爽的雪糕,透心凉的饮料。
相信基本上家家户户都有老人或小孩,这两个人群的身体免疫力比较弱,尤其需要细心呵护,在饮食上更不能马虎,需要多给他们补充各种营养物质,补钙、补锌、补蛋白质,这三种营养更是不能缺少,建议每周吃三次,将身体养得健健康康的,有了比较强的免疫力,出去玩耍也不用担心会感冒,具体要吃哪些,我们来看看吧!
(资料图片)
一、多吃裙带菜
裙带菜属于海藻类植物,叶绿呈羽状裂片,被誉为海中蔬菜,从民国时期就开始人工种植,口感清爽,营养丰富。裙带菜含有的矿物质、维生素都很丰富,常吃裙带菜可以起到消痰、利尿消肿等作用,有利于儿童的成长,其中钙元素也很丰富,是牛奶的十倍,还可以降低血压,预防脑血栓的产生,对老人也是有一定好处的。
二、多吃虾
虾的种类有很多,有明虾、河虾、青虾等等,每一种虾的价格有所不同,口感也不太相同,不过它们都含有很丰富的营养成分,可以给身体补充优质的蛋白质,还能提供大量的钙、碘等矿物质,在预防骨质疏松方面的效果很好,虽然价格比较贵,但烹饪出来的口感鲜嫩,小孩也很喜欢吃,我们可以隔三差五的制作一些给老人和小孩吃,提高身体免疫力。
三、多吃鸡蛋
鸡蛋是大家最熟悉不过的一种食品了,小时候家里养鸡的时,总是会时不时在鸡笼旁边看到一两个鸡蛋,妈妈会取出来煮给我们吃,那时候生活条件还没有现在这么好,能够吃到鸡蛋已经很开心了。现在生活条件稍微好多了,鸡蛋可以随便吃,我们每天可以吃上一两个,给身体补充各种营养,增强身体的抵抗力,让我们拥有一个强壮的身体。
【鸡蛋虾仁炒豆腐】
1.准备一碗虾,剥皮之后去头部,记得要把虾线也去掉,清洗干净放在碗里,加入适量的胡椒粉、盐、料酒,用筷子翻拌均匀,加入一点淀粉,再次翻拌均匀,最后留着腌制十分钟。
2.接下来准备一块嫩豆腐,嫩豆腐切成厚厚的方块,再来两个鸡蛋,鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成鸡蛋液,再准备一些葱,葱切成葱圈,生姜切成姜片,这样食材大概就准备好了。
3.接着起锅热油,油热之后下入姜片,翻炒出香味,再把虾仁放下去,翻炒至变色。接着下入豆腐,豆腐比较嫩,翻炒的时候要轻一些,不要把豆腐给炒散了。
4.一分钟之后,把鸡蛋液倒下去,先不要去翻动,等待鸡蛋液凝固成型,凝固之后再翻面,这时虾仁和豆腐已经被鸡蛋液包裹住了,我们用锅铲将它们分成小块,最后加入适量的盐和生抽调味,撒上葱花,翻炒几下就可以出锅了,这样炒出来的美食营养丰富,口感佳。
以上就是今天的全部分享,身体补充需要各种营养物质,加上适当的运动,才能保持一个健康的状态,我们要给家人多吃这三种食品,补充营养,提高身体免疫力。如果今天的分享你也喜欢,那就给清清点赞和转发吧!如果你有不同的想法,欢迎在评论区多多留言,关注清清爱做菜,下期继续给大家分享更多美食。
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