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皮冻怎么做，自制皮冻的简单做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将猪皮洗净，放入锅中加水烧开，放入猪皮煮三到五分钟。
2、先拿出一块猪皮，剩下的先放锅里。用勺子刮掉量好的油。趁热把它刮掉。冷了就不好刮了。如果一次刮不好，可以放锅里重新加热继续刮。
3、刮出来的猪皮非常干净清爽。
4、把猪皮切成条状。
5、将猪皮放入电压力锅内，加水至猪皮不过，压15分钟即可。如果没有电压力锅，可以用普通的锅，但是时间比较长。做完后让它冷却。
6、做好切块工作。可以蘸蒜泥，辣椒或者自己喜欢的调料。味道很好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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